-
1 Мяса без костей не бывает
а) There is no meat without bones. (This is an answer to a customer who complains that the meat has too many bones); b) See И на солнце есть пятна (И) Cf:a) The bones bear the beef ome (Br.). Bones bring meat to town (Br.)b) No land without stones, or meat without bones (Br.). Nothing is perfect (Am., Br.)Русско-английский словарь пословиц и поговорок > Мяса без костей не бывает
-
2 Мяса без костей не бывает
Non с' è carne senz' osso.Словарь пословиц, поговорок, крылатых слов и выражений > Мяса без костей не бывает
-
3 отделение (филе/мяса) от костей
Food industry: deboneУниверсальный русско-английский словарь > отделение (филе/мяса) от костей
-
4 отделение мяса от костей
Food industry: deboningУниверсальный русско-английский словарь > отделение мяса от костей
-
5 снимание мяса с костей
Food industry: stripping the fleshУниверсальный русско-английский словарь > снимание мяса с костей
-
6 снятие мяса с костей
Food industry: boningУниверсальный русско-английский словарь > снятие мяса с костей
-
7 машина для отделения мяса от костей
nfood.ind. FleischtrennmaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > машина для отделения мяса от костей
-
8 машина для предварительного отделения мяса от костей
nfood.ind. VorentfleischungsmaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > машина для предварительного отделения мяса от костей
-
9 отделение мяса от костей
n1) eng. Knochenauslösen2) food.ind. Entknöchelung, (механическое) Fleischseparierung von Knochen, Freimachen von FleischУниверсальный русско-немецкий словарь > отделение мяса от костей
-
10 отделение сырого мяса от костей
nfood.ind. RohentfleischungУниверсальный русско-немецкий словарь > отделение сырого мяса от костей
-
11 приспособление для отделения жира и остатков мяса от костей
Универсальный русско-немецкий словарь > приспособление для отделения жира и остатков мяса от костей
-
12 соотношение мяса и костей
nУниверсальный русско-немецкий словарь > соотношение мяса и костей
-
13 установка для отделения мяса от костей
nfood.ind. (механического) EntfleischungsanlageУниверсальный русско-немецкий словарь > установка для отделения мяса от костей
-
14 устройство для механического отделения мяса от костей
nfood.ind. Fleisch-Knochen-SeparatorУниверсальный русско-немецкий словарь > устройство для механического отделения мяса от костей
-
15 отделение мяса от костей
ngener. scarnamentoUniversale dizionario russo-italiano > отделение мяса от костей
-
16 кусочек мяса без костей
ngener. Laplander, lapRussisch-Nederlands Universal Dictionary > кусочек мяса без костей
-
17 отделение мяса от костей
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > отделение мяса от костей
-
18 снятие мяса с костей
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > снятие мяса с костей
-
19 до мозга костей
-
20 ручная обвалка мяса
См. также в других словарях:
Без мяса, без костей, а все-таки пять пальцев. — (перчатки). См. ДВОР ДОМ ХОЗЯЙСТВО … В.И. Даль. Пословицы русского народа
отделение мяса от костей — сущ., кол во синонимов: 1 • обвалка (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Бульон отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrü he нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lef è vre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бульон, отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrühe нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lefèvre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel, Либиха,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бульон из костей — Кухня: Тип блюда: Рецепт приготовления: В текущей категории (Эмпанады (мексиканская кухня)): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон из костей — варят в том случае, когда из мякоти хотят приготовить второе блюдо (котлеты, гуляш и пр.). Чтобы кости лучше и быстрее вываривались, их нужно разрубить помельче. Промытые и разрубленные кости положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить … Книга о вкусной и здоровой пище
КОНЦЕНТРАТ (фюме) ИЗ КОСТЕЙ — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из говяжьих костей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Канчжон из курицы): | | | | Тип блюда: | | | | | Национальные кухни: | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соление разного мяса — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Коктейль из мяса цыпленка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда из варено-жареного мяса — В армянской кухне имеются две разновидности блюд из варено жареного мяса: к первой относятся блюда из варено жареного мяса, употребляемые в пищу непосредственно после приготовления; ко второй блюда из варено жареного мяса, предварительно… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
